為深入了解蘇中地區酒企行業(yè)發(fā)展狀況，明確職業(yè)定位與需求，搭建校企合作平臺，引領(lǐng)同學(xué)們提升實(shí)踐能力與職業(yè)素養，進(jìn)一步明確職業(yè)規劃方向，南京師范大學(xué)“職引未來(lái)”專(zhuān)項就業(yè)實(shí)踐團隊于2024年7月9日赴江蘇省淮安市漣水縣今世緣酒業(yè)有限公司開(kāi)展大學(xué)生暑期專(zhuān)項就業(yè)實(shí)踐暨輔導員重點(diǎn)單位掛職活動(dòng)。本次實(shí)踐由食品與制藥工程學(xué)院和化學(xué)與材料科學(xué)學(xué)院輔導員帶隊，12名同學(xué)共同參與。

本次暑期社會(huì )實(shí)踐以“職海引航，筑夢(mèng)未來(lái)”為主題，圍繞酒企行業(yè)調研、職業(yè)規劃探索、輔導員掛職鍛煉等內容，通過(guò)輪崗實(shí)習、問(wèn)卷調研、行業(yè)精英訪(fǎng)談等形式，深入企業(yè)一線(xiàn)，深挖職業(yè)需求，探索職業(yè)生涯規劃路徑。

地參觀(guān)與輪崗見(jiàn)習

實(shí)踐團成員通過(guò)參觀(guān)今世緣研究院、中試車(chē)間、生產(chǎn)車(chē)間、智能化示范車(chē)間、質(zhì)檢部門(mén)、勾儲中心自動(dòng)控制組、酒窖儲存區等地，并親身加入微生物實(shí)驗室、儀器分析實(shí)驗室、評酒中心等部門(mén)實(shí)習實(shí)踐，對今世緣多種香型白酒的生產(chǎn)工藝進(jìn)行了深入了解，使團隊成員在理論學(xué)習與實(shí)踐探索的交織中迅速成長(cháng)。

實(shí)地參觀(guān)與輪崗見(jiàn)習的經(jīng)歷不僅提升了團隊成員的專(zhuān)業(yè)技能，培養了他們嚴謹的科研精神和創(chuàng )新思維，也讓團隊成員更加懂得以科學(xué)的態(tài)度和方法去探索問(wèn)題和解決問(wèn)題，這段寶貴經(jīng)歷將成為他們未來(lái)學(xué)術(shù)道路上的一盞明燈，不斷指引他們以踏實(shí)嚴謹的研究態(tài)度勇毅前行。

訪(fǎng)談?wù){研與問(wèn)卷調查

在實(shí)踐過(guò)程中，團隊成員還開(kāi)展了大范圍員工職業(yè)生涯規劃線(xiàn)上問(wèn)卷調查與小部分行業(yè)負責人深入訪(fǎng)談?wù){研。實(shí)踐團成員分工合作，提前準備好訪(fǎng)談問(wèn)題，分別對今世緣研究院副院長(cháng)唐群勇、釀酒車(chē)間主任吳利民和勾儲中心主任周維軍進(jìn)行了深入的職業(yè)生涯訪(fǎng)談交流。

訪(fǎng)談中，唐院長(cháng)詳細闡述了酒品研發(fā)背后的復雜性與專(zhuān)業(yè)性，并以自身經(jīng)歷為切入點(diǎn)，分享了自己因熱愛(ài)而選擇技術(shù)研發(fā)的心路歷程。他鼓勵青年學(xué)子在職業(yè)生涯規劃中保持熱情，勇于挑戰，注重當前學(xué)習與積累，以更廣闊的視野展望未來(lái)。同時(shí)，唐院長(cháng)還特別強調了持續學(xué)習的重要性，不僅包括專(zhuān)業(yè)知識，更需向職場(chǎng)前輩和同事學(xué)習，并注重禮儀修養，以全面提升個(gè)人職業(yè)素養。

團隊成員與車(chē)間主任吳主任進(jìn)行深入交流。吳主任對今世緣酒廠(chǎng)的企業(yè)文化進(jìn)行了生動(dòng)闡述，強調員工是企業(yè)最寶貴的財富，并詳細介紹了企業(yè)如何通過(guò)人性化管理、員工關(guān)懷計劃及平臺公平性等措施，營(yíng)造一個(gè)既具挑戰性又充滿(mǎn)歸屬感的工作環(huán)境。吳主任的話(huà)語(yǔ)中透露出對員工的深切關(guān)懷，以及對企業(yè)未來(lái)發(fā)展的堅定信心。

在與勾儲中心周主任的交流中，團隊成員深刻了解到現代制造業(yè)對復合型人才的高度需求。周主任指出，在釀酒這一傳統行業(yè)中，同樣需要掌握計算機、人員管理、消防系統等多領(lǐng)域知識來(lái)應對復雜多變的生產(chǎn)環(huán)境。他建議青年學(xué)子在大學(xué)期間進(jìn)行具體而詳細的職業(yè)生涯規劃，不僅要扎實(shí)學(xué)好專(zhuān)業(yè)知識，更要廣泛涉獵、深入學(xué)習，為未來(lái)的職業(yè)生涯奠定堅實(shí)基礎。

實(shí)踐過(guò)程中，團隊成員進(jìn)行了大范圍員工職業(yè)生涯規劃調查問(wèn)卷收集。問(wèn)卷調查結果顯示，職工就業(yè)選擇時(shí)，薪資待遇、職業(yè)發(fā)展前景及個(gè)人興趣與工作內容匹配度成為關(guān)鍵考量。企業(yè)普遍重視實(shí)習經(jīng)歷、學(xué)歷背景，尤其對研發(fā)崗位，92.31%受訪(fǎng)者強調專(zhuān)業(yè)能力提升的重要性，且76.92%認為能力為首要考量。未來(lái)，食品科學(xué)、生物工程、化學(xué)、計算機等跨學(xué)科復合型人才在研發(fā)領(lǐng)域將會(huì )成為缺口，技術(shù)創(chuàng )新、市場(chǎng)需求及政策調整也在深刻影響研發(fā)就業(yè)形勢。值得注意的是，新型風(fēng)味與口感創(chuàng )新被視為制酒業(yè)發(fā)展趨勢，這或將引導大學(xué)生就業(yè)的新方向。

輔導員掛職實(shí)踐

本次就業(yè)實(shí)踐活動(dòng)中，食品院輔導員徐璇、化科院輔導員葉午旋在今世緣的人力資源部門(mén)進(jìn)行掛職鍛煉，全程參與今世緣面試招聘、員工培訓等活動(dòng)。掛職期間，輔導員深刻了解了今世緣集團在人才招聘、選拔和培養等方面的相關(guān)內容。

在今世緣電商及銷(xiāo)售崗位的面試招聘中，輔導員全程參與52位求職者的崗位面試，深度積累相關(guān)企業(yè)招聘和面試經(jīng)驗;在今世緣首屆職業(yè)生涯規劃大賽評審工作中，對25名員工的職業(yè)規劃報告及現場(chǎng)答辯進(jìn)行提問(wèn)和點(diǎn)評，深刻感悟到職業(yè)生涯規劃對新職場(chǎng)人的重要性。此外，還通過(guò)訪(fǎng)談、座談、問(wèn)卷調查等形式對就職于今世緣酒企的南師大校友展開(kāi)調研，了解所在企業(yè)校友職業(yè)生涯發(fā)展情況，構建“校友生涯復盤(pán)表”，為引導大學(xué)生樹(shù)立正確的成才觀(guān)、職業(yè)觀(guān)和就業(yè)觀(guān)，提升職業(yè)生涯規劃課程與就業(yè)指導實(shí)效提供參考。

活動(dòng)結語(yǔ)

本次今世緣酒業(yè)大學(xué)生暑期專(zhuān)項就業(yè)實(shí)踐暨輔導員重點(diǎn)單位掛職活動(dòng)圓滿(mǎn)落下帷幕，南京師范大學(xué)食品與制藥工程學(xué)院和化學(xué)與材料科學(xué)學(xué)院攜手合作，共同帶領(lǐng)學(xué)校學(xué)子深入企業(yè)崗位，洞察行業(yè)發(fā)展大勢，深入探索職業(yè)生涯規劃路徑。通過(guò)學(xué)生進(jìn)入崗位實(shí)習、輔導員掛職崗位鍛煉，利用好校企合作的新賽道、新路徑、新模式，實(shí)現師生共同實(shí)踐成長(cháng)，引導學(xué)生積極探索未來(lái)職業(yè)發(fā)展規劃。

通過(guò)本次活動(dòng)，進(jìn)一步推動(dòng)南京師范大學(xué)師生了解對口行業(yè)重點(diǎn)單位的用人需求和招聘標準，有利于學(xué)生更精準地進(jìn)行職業(yè)生涯規劃。同時(shí)，輔導員進(jìn)企業(yè)掛職鍛煉也推動(dòng)其將行業(yè)所需、職場(chǎng)所求和企業(yè)所盼，通過(guò)多種形式融入學(xué)生思想政治教育、生涯規劃指導和就業(yè)服務(wù)工作中。未來(lái)，南京師范大學(xué)也將繼續加強與企業(yè)的合作與交流，為學(xué)生們提供更多優(yōu)質(zhì)的實(shí)習機會(huì )與職業(yè)發(fā)展平臺。

通訊員 譚忠發(fā)

攝影 譚忠發(fā)