近日，廣大媒體紛紛反映的“罐車(chē)運輸食用油亂象問(wèn)題”暴露出當下食品安全標準、食品安全生產(chǎn)責任落實(shí)、食品安全監管的“三重失守”。當今社會(huì )，食品安全問(wèn)題已成為全球關(guān)注的焦點(diǎn)，?黨的二十大報告將食品安全工作列入“推進(jìn)國家安全體系和能力現代化,堅決維護國家安全和社會(huì )穩定”板塊進(jìn)行專(zhuān)門(mén)部署。要用“四個(gè)最嚴”即最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問(wèn)責，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

確?！吧嗉馍系陌踩?，需要政府的強力監管。政府在保障食品安全方面扮演著(zhù)關(guān)鍵角色。政府部門(mén)應進(jìn)一步建立高效、透明的食品安全監管機制，加大對食品安全領(lǐng)域的全鏈條監管力度，提高食品運輸安全標準，抓好標準落實(shí)工作。民以食為天，食以安為先，食品安全大于天，不容任何閃失。對于敷衍塞責瀆職失職者，唯有嚴肅追責才能以儆效尤、廓清風(fēng)氣。對于目無(wú)法紀膽敢越法律紅線(xiàn)者，唯有依法依規嚴懲不貸才能切實(shí)維護法律尊嚴、讓食品安全成為不可觸碰的“高壓線(xiàn)”。

確?！吧嗉馍系陌踩?，需要企業(yè)的誠信自律。企業(yè)是食品安全的第一責任人，作為食品行業(yè)的從業(yè)者，應當堅守安全紅線(xiàn)和道德底線(xiàn)，不能為了“省錢(qián)”或“省事”而丟了起碼的責任與良知。食品企業(yè)必須堅持誠信經(jīng)營(yíng)，嚴格執行食品安全標準，保證產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)，企業(yè)必須加強自身質(zhì)量體系建設，只有可靠的原料、嚴格的管理、科學(xué)的工藝、先進(jìn)的設備，才能生產(chǎn)出安全健康的食品。最后，企業(yè)應積極履行社會(huì )責任，主動(dòng)接受社會(huì )監督，建立公開(kāi)透明的信息披露機制。

確?！吧嗉馍系陌踩?，需要公眾的廣泛參與。公眾是食品安全的最后一道防線(xiàn)。增強公眾的食品安全意識，提升消費者的辨別能力和自我保護能力，是保障食品安全不可或缺的一環(huán)。要構建食品安全文化，倡導健康的飲食習慣，鼓勵公眾參與到食品安全的監督中來(lái)，形成全社會(huì )關(guān)心食品安全的良好氛圍。此外，教育也是提升食品安全意識的重要手段，應從小培養孩子們的食品安全觀(guān)念，讓他們明白健康飲食的重要性。而媒體則扮演著(zhù)信息傳播和輿論引導的角色，應當公正客觀(guān)地報道食品安全問(wèn)題，促進(jìn)社會(huì )對食品安全的關(guān)注和討論。

保障食品安全，守牢民生底線(xiàn)，是我們每一個(gè)社會(huì )成員的責任。只有政府、企業(yè)、公眾共同參與，形成合力，才能構建起堅實(shí)的食品安全防線(xiàn)，讓每一個(gè)人都能享受到安全、健康的食物，共享美好生活。(射洪市司法局 張巖)